摘要：在會(huì)議用餐中，桌次與座位是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，有些時(shí)候因?yàn)闀?huì)議用餐安排不妥當(dāng)，有可能會(huì)導(dǎo)致整場(chǎng)會(huì)議的失敗。下面是杭州伍方會(huì)議服務(wù)結(jié)合本身的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為大家歸納的幾點(diǎn)：

        按習(xí)慣，桌次的高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定。右高左低。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。
        宴會(huì)可用圓桌方桌或長(zhǎng)桌，一桌以上的宴會(huì)，桌子之間的距離要適中，各個(gè)座位之間的距離要相等。
        團(tuán)體宴請(qǐng)中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。    
       
        餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會(huì)廳的地形條件而定。各類宴會(huì)餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一，椅背達(dá)到縱橫成行，臺(tái)布折紋要向著一個(gè)方向，給人以整體美感。     

        禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國(guó)習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列，以便談話，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，兩桌以上的宴會(huì)，其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同，也可以面對(duì)主桌的位置為主位。     

       最后，杭州伍方要說(shuō)的是，大家還要學(xué)會(huì)結(jié)合會(huì)議的實(shí)際情況。例如，雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業(yè)的可安排在一起。這就是說(shuō)我們?cè)诰唧w安排座位時(shí)，還應(yīng)考慮其它可能的因素。